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ガトーショコラ


ガトーショコラ_f0013738_2103539.jpg友人へのおみやげ用に、コクのある本格派のケーキを焼きました。
粉の量が少なくて混ぜるのに気を使いますが、うまくいったと思います。
チョコレートは、明治のCACAO86%です。
ポリフェノールで話題のせいか、意外と売れてるようです。
ひとかけ食べてみたのですが、ただ苦いだけでした。
ショコラは、苦みばしったイイ男に持って行きます。
by maumama | 2006-05-03 21:13 | cake