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by maumama
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黒ゴマパン


黒ゴマパン_f0013738_0211153.jpgパン作りにはちょうどいい季節です。
一次醗酵は、もう戸外で十分にイケます。
今日くらいのポカポカ陽気だと申し分ありません。
おてんとさん。あんがとさん。
粉ははるゆたか。
ライ麦粉を4割入れてたっぷりめのゴマを投入。
焼いてる時の、香ばしい匂いがたまりません。
手作りのカッテージチーズとアボガドのディップをぬって
いただきまーす。
by maumama | 2006-04-30 00:31 | bread