人気ブログランキング | 話題のタグを見る

おっぷら maumama.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

海辺に開いたお店のこと


by maumama
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

お誕生日のボローニャの料理


お誕生日のボローニャの料理_f0013738_1149209.jpg放牧の黒豚肉が手に入ったものですから,朝から,少し手間のかかる料理に取り組みました。
簡単にいえばミートローフですが、焼くのではなく低温でじっくりとスープで炊いています。
息子はビッグソーセージだと言ってました。
お肉には、パルメザンチーズが入っていますので、なんだか柔らかい味となりました。

また年を重ねた家人は、今日は早朝から釣り人です。
by maumama | 2009-03-02 11:59 | 料理