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入園式のおみやげマフィン

f0013738_218455.jpgここのところ、やっと仕事に区切りがついたのもつかの間、年度末も手伝ってか、雑用に追われた数日でした。
この不況の中を、こうして仕事を戴ける事に、本当に感謝しています。
25年も前の、まだこの仕事を始めて間無しの頃は仕事探しに四苦八苦したものです。
あの時の辛さと言ったら、言葉では表せない程苦しかったものです。
今まさにこの辛さを抱えている方達のことを思うと、胸が痛くなります。
政治は依然として、国民は置いてけぼりで、先行きは不安だらけです。
どうか一日も早く、有効な対策をと願うばかりですが。

きなこ生地のベースに、甘納豆をトッピングしたものと
ココア生地ベースにチョコチップとクルミを混ぜた2種を焼きました。
初めて保育園に来る子ども達は、慣れるまではお母さんを探して大変なのでしょうねえ。
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by maumama | 2009-03-31 21:30 | cake

花畑牧場のバルーンプリン

f0013738_20232086.jpgツリーハウスにつける旗を年長さんの子ども達と製作をしました。
それぞれが描いた自分のお顔と名前を、好きな色でステンシルしたのです。
給食を食べてから、年長組さんだけで、いよいよはじめてのツリーハウスに上りました。
まだフェンスがついていないので、ほんの短い時間ではありましたが、
みんなの大きな歓声が届きましたでしょうか?

帰り際に3歳くらいの女の子がトコトコやって来て、
『あとふたあーつねたら、のぼれるのよねえ?』
って、言うのです。
そう、フェンスが出来上がるのは2日後のはずなのですが・・・・。
どうぞこの子の思いが叶えられますように。

忙しくてなかなか、焼けない毎日です。
生協から届いたプリンです。さすがにキャラメルソースは美味しかったです!
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by maumama | 2009-03-24 20:40 | 料理

ペコちゃん気分

f0013738_23283226.jpg本日、フェンスの部分を除いたツリーハウスが完成しました。
お天気では随分と泣かされましたが、どっしりとした楠の木さんは、いつでも私たちの味方でした。
最初はほんのひとつかふたつしかなかったサクラの花もすっかり開いて、
花に囲まれての優雅な作業となりました。

出来上がった夕刻には、言葉にならないくらいの感動に浸りました。
帰り際には思わず木にしがみついて、何度も何度もお礼を云いました。
あとは、子ども達の遊ぶのをきっと見守ってくださるでしょう。
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by maumama | 2009-03-23 23:49 | 植物

春らんまんの押し寿司

f0013738_2313432.jpg連日の現場仕事を終えて帰宅してみると、友人からそれは綺麗な押し寿司のプレゼントが届いていました。
つくしんぼ、アスパラ、木の芽、菜の花と春の息吹を感じられる野菜たちが可愛く、まるで絵に描いたようではありませんか。
なんだか嬉しくて、食べるのが勿体なくてずーっと眺めていたかったです。
ありがとう。ありがとう。

今夜はとても幸せな気持ちで眠りにつきます。
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by maumama | 2009-03-22 23:18 | 料理

ツリーハウスとさくらと

f0013738_21534955.jpgツリーハウスの製作現場の手伝いに行ってきました。
ハウスがのるデッキの三角形の頂点部分が、ちょうどサクラの木が支えとなってくれます。
その幹の分かれたあたりに、なんとぽつんとサクラの花が咲いていました。
それはまるで私たちの仕事をせかすかのように、早くしないとお花見に間に合わないよっていってるみたいでした。
木に囲まれての仕事は、なんだか気持ちがよいのです。
そこいら中があたたかな空気に包まれているのですよ。
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by maumama | 2009-03-18 22:07 | 植物

ベイクドチーズケーキ

f0013738_2021858.jpg三月の中旬とは思えない程の陽気でした。
さくらの開花もちらほら聞かれ始めて,季節が少しずつずれていくようです。
少し肌寒い卒業式が終わって,入学式ともなると、さくらがはらはらと舞うなかを歩いて・・・
なんていうことも、もう出来なくなりそうですね.
四月にさくらが見られないなんて,寂しいものです。
こんな風に、はっきりと突きつけられると、いよいよ温暖化も真剣に取り組まなくてはと
きっと誰もが思ってくるのでしょうか。

チーズケーキなら食べられる家人達に焼きました。
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by maumama | 2009-03-17 20:17 | cake

あんころもちがたべたあーい

f0013738_194021100.jpg大福餅が大好きなのですが、何しろ甘党が私一人ときているもので、なかなかお饅頭屋さんも行けません。
で、簡単レシピからお手製イチゴ大福を作ってみました。
なんと所要時間20分で出来上がりました。
びっくりするほど簡単なので、是非お試しあれ。
白玉粉100g/砂糖40g/水140cc/黒あん適当/イチゴ8粒
粉と砂糖に水を入れて、よーく混ぜます。これをレンジで、600wで2分。
このあと、へらでよく混ぜ,またレンジで1分。
これを、片栗粉の上にのせ,8等分して,あんことイチゴをくるみます。
この時ちょっと熱いですが、手早くやれば大丈夫でした。
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by maumama | 2009-03-16 19:53 | 料理

おばけフェンネル

f0013738_22442856.jpg庭に植えていたフェンネルがずんずん増えて、巨大な株の大群になりました。
和名はウイキョウといって、かなり香りの強いハーブです。
胃腸を休める効果があるハーブティーには、必ずといっていいほどブレンドされていますね。
葉っぱは、柔らかですので、ドイツでは魚のお腹にむにゅっと詰め込んで、焼いたりしていました。
シードは噛むと甘味があるものですから、パンのトッピングに使ったりしてます。
あまりにりっぱな株だったものですから、ざっくりと切ってポトフにも入れてみました。
私は大好きなのですが、意外と匂いが強くてダメな人が多いのは残念ですね。
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by maumama | 2009-03-15 22:55 | 植物

GALLOP

f0013738_18234318.jpgページを開くと、馬が滑らかに、動き出します。
なんでだろう.なんでだろう.と思いながらも、何度も何度も見いってしまうのです。
不思議な感覚になってしまう、しかけ絵本です。
友人がお誕生月の私たちにプレゼントしてくれました。
小さな子ども達は、一体どんな風にみるのでしょうか。
是非、見せてみたいものです。
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by maumama | 2009-03-14 18:31 | 絵本

おっぷらは大忙し

f0013738_15465192.jpgおっぷらのパン屋で一番人気は、全粒粉入りのくるみパンです。
お次が、やっぱり全粒粉入りのレーズンパンであります。
今朝は6時からこのパンを合計で12本焼きました。
粉は北海道産のキタノカオリ/バターは四ツ葉の醗酵バター/さとうは喜界島の洗双糖/塩は地中海の粗塩/くるみはカリフォルニア産/レーズンは同じくカリフォルニア産の房干しレーズン
ひどい雨の中でしたが、無事にお届け出来て、ほっとしています。
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by maumama | 2009-03-13 15:55 | bread


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