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甘夏のゼリー

f0013738_22413618.jpg少し日にちのたった甘夏を四つ絞って、ゼリーに固めました。
お砂糖は大さじ1杯しか入れなかったので、甘くはありません。
コアントローとレモン汁で、上品な仕上がりとなりました。
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by maumama | 2008-05-26 22:51 | 料理

コーヒー味のシフォン

 f0013738_19281976.jpg昨日のひどい雨で、予定していたキャンプが中止となり、たまごの大量消費をかねて、
コーヒーマーブルとバナナ味のシフォンを二種を焼きました。
         星とたんぽぽ           金子みすゞ
    青いお空のそこふかく、
    昼のお星はめにみえぬ。
    夜がくるまでしずんでる、
    昼のお星はめにみえぬ。
           見えぬけれどもあるんだよ、
           見えぬものでもあるんだよ。
     ちがってすがれたたんぽぽの、
     かわらのすきに、だァまって、
     春のくるまでかくれてる、
     つよいその根はめにみえぬ。
                                 見えぬけれどもあるんだよ、
                                 見えぬものでもあるんだよ。
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by maumama | 2008-05-25 20:02 | cake

忘れた頃に

f0013738_15473458.jpg昨年の十月に庭に植えていたどんぐりから、芽が出ていました。
保育園でも植えていたのですが、なかなか芽が出てこずに、
もうすっかりあきらめていたところでしたので、何とも嬉しいかぎりです。
早速、トトロの『おみやげ』にして、保育園に持って行きましょう。
きっと、みんな大喜びしてくれるはずです。
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by maumama | 2008-05-22 16:05 | 植物

梅の実

f0013738_17124534.jpg庭の梅を穫りました。
この木はかなりの老木ですが、毎年忘れずに実をつけてくれます。
去年は、わずか十粒くらいでしたので、これでも豊作?です。
中途半端な量なので、黒酢にでも漬けてあげるつもりです。
梅をもいでいたら、幹に、目にも鮮やかな、きみどり色の雨蛙がくっついていました。
ああ、またあの嫌な梅雨の季節がやってくるのですね。
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by maumama | 2008-05-18 17:20 | 植物

ガラスの器

f0013738_19522576.jpg昨日行ったキャナルシティの、F.O.B COOPというオシャレな雑貨屋さんで求めました。
大きさは10センチくらいのものですが、シンプルなデザインが気に入りました。
バス用品の中にあったのですが、私としては
可愛いシュガー入れに使おうかなと思っています。
近頃は、ダイエットブームもあってか、
家に来るお客様は、殆どお砂糖を使われなくなりました。
とすると、出番がありませんねえー。
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by maumama | 2008-05-17 20:09 | 料理

ルピシアのランチ

f0013738_2338091.jpg福岡に、グランマ・モーゼスの絵を、友人三人で見に行きました。
お世辞でも決して上手とはいえないのですが、自分の信じて生きてきた生活を、
愛おしく大切に感じる気持ちがひしひしと伝わってきて、
とても優しい気持ちになれました。
ランチはあの紅茶のお店ルピシアで、ダージリンを飲みながら、
ミニサンドイッチ、キッシュ、スコーン、パンプキンタルト、バターケーキ、サラダの豪華なものをいただきました。
学生の頃からすると、随分と年を重ねた三人ですが、気持ちはあの頃と少しも変わりません。
ついつい、おしゃべりしすぎて、帰りの時間が遅くなってしまいました。
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by maumama | 2008-05-16 23:57 | cake

若葉

f0013738_161825.jpgこの季節になると、決まって口からついて流れる唄があります。
遥か昔の小学校の頃に覚えた曲です。
     あざやかな みどりよ
     あかるい   みどりよ
     鳥居をつつみ
     わら屋をかくし
     かおる   かおる
     若葉が  かおる
そしていつも頭の中に浮かんでくるのは、岡山県の新見という田舎町で、
毎朝学校に通っていたあぜ道の風景です。
小さな小川が流れる横を飛び跳ねて、転がって歩いて行きました。
転校して関西弁しか話せなかった私は、いじめられもしましたが、
学校に通うこの道が大好きでした。

メレンゲのナッツ入りお菓子です。
お土産用に焼きました。
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by maumama | 2008-05-15 16:29 | cookie

F・フルーツとビスキュイのケーキ

f0013738_2011676.jpgご近所の方からご注文のケーキです。
お祝いだということなので、ビスキュイに赤いリボンを巻いてみました。
ビスキュイは卵白を泡立てて作った種ですので、口当たりも軽く、
よくお店では、パフェについてきたりしますね。
イチゴの他に、キウイ、パイン、オレンジを飾ってみました。
どうぞ喜んでいただけますように!
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by maumama | 2008-05-14 20:07 | cake

さくさくパイ

f0013738_21331139.jpgタイラーのおやつに、パイ生地にシュガーとシナモンをのせて、スティック状に焼いてみました。
6月には、家族でUSAに帰国してしまいます。
あのお茶目で陽気な顔を見られなくなるのかと思うと、
なんだかとても寂しくなってきます。
T ・テューダーのPOST CARD BOOKは、30歳も年の離れた息子の友人からのプレゼントです。
しっかりとした考えをもった、優しい可愛い女の子です。
ただ残念なことに、息子の彼女ではありません!
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by maumama | 2008-05-13 21:46 | cookie

ワッフル

f0013738_2045935.jpg念願のワッフルメーカーを手に入れました。
ワッフルには、ベルギーワッフルとアメリカンワッフルの2種類がありますが、断然私は、
表面がカリッと焼けて中がフンワリとしたベルギー風が好みです。
こちらのレシピはイーストを使って、醗酵をさせてから焼くのですが、
パンとは違い、一次醗酵だけなので、意外と簡単に出来ます。
イチゴのジャムとホイップクリームでいただきました。
ホントは、メープルシロップで食べたかったなあー。
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by maumama | 2008-05-12 21:00 | bread


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