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ミッキーの手
2007年10月31日
今日で10月もおしまい。 プレーンなクッキー生地を少し厚めに、ミッキーハ...
干し柿
2007年10月30日
家族の中では私しか食べないのですが、 毎年、この時期になると、渋柿を丁寧...
クッキーの詰め合わせ
2007年10月28日
保育園からのご注文で、チョコとピーナッツバター、レーズン、サブレの4種を焼...
柿しごと
2007年10月25日
先日収穫していた柿をいよいよ柿酢用に仕込みました。 酢作りには手で潰れる...
ベーコンエピ
2007年10月23日
今日の深夜のフェリーで対馬に行きます。 朝5時に着くものですから、朝食用...
O・ヘンリー
2007年10月22日
とても有名なお話はやっぱり「最後の一葉」でしょうか。 ウィットにとんでい...
スコーン
2007年10月21日
庭中にキンモクセイの香りが漂っています。 空は青く高く澄み切って、心地の...
柿の収穫
2007年10月17日
果実のなる木が、ここには沢山あるのですが、なかでも柿の木が群を抜いています...
むかご
2007年10月17日
零余子とは山芋の葉の付け根にできる球芽のことをいいます。 この時期になる...
マロン入り食パン
2007年10月15日
虫食いのマロンたちばかりを集めて、ほんの少しお砂糖を入れて栗の甘煮を作って...
アップルタルト
2007年10月14日
キャラメルソテーをした紅玉をアーモンドクリームに混ぜ込んで、タルトに詰めて...
ちわた栗の出来上がり!
2007年10月07日
9月の中旬からの栗仕事がやっと完結しました。 裏庭で収穫した栗の一粒一粒...
マロンパイ
2007年10月05日
出来立ての栗の渋皮煮を使って、パイ生地に包んでみました。 煮くずれた実を...
栗仕事
2007年10月01日
いよいよ今日から、渋皮煮の始まりです。 炭酸を入れた栗を沸騰させて、その...
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