カテゴリ:cookie( 42 )

ふるさとちわた便の発送

f0013738_20264138.jpg12月に入って最初のお菓子は、スパイスの効いたクッキーと、バナナ味のビスコッティです。
娘への荷物を私たちはこう呼んでいます。
千綿という響きがとても好きです。
でも住所にもほとんど残されていないのは、とても残念な気がします。
唯一、JRの千綿駅だけは、きちんと存在しています。
ここの駅は、別名を海の停車場ともいいます。
ホームに立つと前は海です。大村湾が広がっているのです。
娘も息子も3年間この駅から、佐世保まで通いました。
そんな事を思いながら、パンやクッキーを箱詰めしました。
[PR]
by maumama | 2006-12-01 20:55 | cookie

みーんなだいすきピーナッツバタークッキー

f0013738_2135359.jpgピーナッツバターは、つぶつぶの入っているほうが、食感がよくて好きです。
薄力粉 150g   P.バター150g  砂糖60g  塩 小1/2   たまご1こ  バター110g  重曹小1/2   バニラエッセンス    チョコチップ
バターを室温に戻して、さとうをよく混ぜ、卵もよく混ぜ、残りの粉類を入れて、
少しの間、ねかせます。
スプーンですくって、オーブンシートの上にならべてゆき、フォークの背を使って、
おやまをつぶしてゆきます。175℃で12分も焼けば、だいじょうぶです。
かなり、さとうを控えていますので、甘党の方は増やしてね。
[PR]
by maumama | 2006-11-22 21:27 | cookie

おしゃれな一日

f0013738_2213261.jpg長崎の保育園での教室をすませ、午後から、県美術館にAIGコレクション見に行きました。
よくぞこれだけの名画ばかりを集めたものです。
シャガールもモネもステキですが、ルノワールの『麦藁帽の女』の前で見とれていました。
まるでそこにその人がいるようですもの。
姉と待ち合わせて、テューダーの『クリスマスのまえのばん」という絵本を買って、
港を眺めながら、マロンクリームののったワッフルと美味しいコーヒーを
おごちそうになりました。
誰かに、今のこの気分をわけてあげたい気持ちでいっぱいです。
[PR]
by maumama | 2006-11-16 22:26 | cookie

対馬の塩せんべい

f0013738_21312415.jpg対馬の代表的なお土産は何といっても、かすまきです。
そのかすまきで有名な、渡辺菓子舗さんですが、塩せんべいも隠れた人気商品です。
硬めに焼き上げたおせんべいの表面に、岩塩のような塩がふってあり、その甘みと塩辛さが入り混じって、何とも言えない味です。
毎夏、対馬の教室でお世話になっている、保育園の先生が送って下さいました。
厳原の町は、石塀と標識にハングル語が同居している独特の町並みです。
この渡辺菓子屋さんの周りも、古い石塀が並んでいます。
この石塀を見ると、なぜかワタルさんの『さびしいといま』という歌を思い出したものです。
[PR]
by maumama | 2006-09-29 22:08 | cookie

王冠のクッキー

f0013738_14335589.jpg明日は、母の誕生日です。
クッキーが大好きなので、ピーナッツ、チョコ、ミルクコーヒー、ココナッツレーズンの
4種を焼きました。
チョコクッキーには、以前友人からプレゼントされた、
王冠マークを押してみたのですが,焼き上がると、薄くなってしまいました。
彼女の贈り物はいつも、何処で探してくるのか、可愛いくて珍しいものが多いのです。
そんな優しい友人のことを思いながら、ペッタン、ペッタンしたのです。
[PR]
by maumama | 2006-09-13 14:50 | cookie

夏なのにスノーボール

f0013738_21294631.jpgこのクッキーは、クリスマス前によく焼くのですが、
口溶けがいいので無性に食べたくなる時があります。
作るのはことのほか簡単です。
アーモンドの粉とくるみを細かく刻んだものと
粉とバターとお砂糖を混ぜて焼くだけ。
あっという間に出来上がり。
最後に雪のようなシュガーをまぶすだけです。
[PR]
by maumama | 2006-08-31 21:48 | cookie

メープル入りのクッキー

f0013738_1144884.jpgグラニュー糖のかわりに、残り物のメープルシロップを使って焼きました。
昔子供の頃に食べていた、懐かしい味がします。
たしか、こんな和菓子があったような...。
やっぱり、メープルシロップといえば、ホットケーキですね。
独特の香りが、ちょっとリッチな気分にさせてくれます。
チョコクッキーは、ビターチョコを溶かして作りました。
[PR]
by maumama | 2006-07-10 11:24 | cookie

ビスコッティ

f0013738_155641.jpgいつも陽気で元気いっぱいの友人たちが遊びに来てくれました。
つもる話はつきなくて、瞬く間の時間でした。
なんだか久しぶりにとても楽しかったです。
たくさんのカーネーションをどうもありがとう。
おかげで、台所が明るく華やかになりました。
みんな、元気でね。
[PR]
by maumama | 2006-05-26 16:14 | cookie

ドロップクッキー

f0013738_1583316.jpgキャラメルソースがあったので、アーモンドと混ぜて焼きました。
所要時間30分なり。
今日は、タイラーの英会話です。
ちょっと、真面目にしないといけないと反省してます。
そのうち、教えてもらえなくなるかもネ。
[PR]
by maumama | 2006-05-09 18:52 | cookie

りんごのお皿

f0013738_22394867.jpg何年ぶりか で有田の陶器市に行ってきました。
日頃ほとんど人通りのない町並みが、沢山の人で埋め尽くされていました。
友人のおばさまには、楽しいお話を聞かせて頂き、
行く先々で美味しいお茶やお菓子をおごちそうになって、
至福のひとときとなりました。
本当にみなさんどうもありがとう。
お皿は、ブラウ窯の小さなりんごです。
ブラウはドイツ語で、青色の意です。荻谷知子さんの作品です。
[PR]
by maumama | 2006-05-04 21:53 | cookie


ホームメイドのお菓子の事など


by maumama

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

カテゴリ

全体
cake
cookie
bread
料理
手芸
植物
日常
絵本
未分類

以前の記事

2014年 04月
2013年 04月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 07月
2012年 01月
2011年 09月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月

お気に入りブログ

OKANの素
ばーさんがじーさんに作る食卓
Who Rocks th...
そこへ直れ!手打ちにいたす!
Photo Report...

検索

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧