ソーセージの教室

f0013738_13562520.jpg島原の保育園で、こども達がお楽しみにしていたソーセージ作りを親子でしました。
なかなか、生のお肉を混ぜることのないこども達ですが、みんないやがらずに小さなおててで、ぐにょぐにょと遊んで?ました。
園庭で、羊腸に詰め終えたソーセージをボイルして、軽く薫製にし、食べる直前にフライパンで焼いて出来上がりです。
かなり気温も上がって、外での仕事はちょっとした重労働ですが、息子の助っ人で家人も少しは楽だったでしょうか。
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by maumama | 2008-06-08 14:07 | 料理


ホームメイドのお菓子の事など


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