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ドライフィグ入り田舎パン


ドライフィグ入り田舎パン_f0013738_19532860.jpg今、前の田んぼが一面のれんげ草で埋まっています。
ここに越して来た頃には、よくれんげ畑で遊ぶ子供達を写真に撮ったものです。

バターのかわりに、グレープシードオイルを使い、クルミと乾燥イチジクを混ぜてみました。
フィグは、あっさりとした甘みで、クルミとはとても相性がいいと思います。
レーズンのように甘くないせいか、家人はかなり食べていました。
夕食は、春キャベツを煮込んで、ふかしたてのじゃがいもにかけて食べました。
野菜が美味しい季節の到来ですね。
by maumama | 2007-03-17 20:08 | bread