人気ブログランキング | 話題のタグを見る

おっぷら maumama.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

海辺に開いたお店のこと


by maumama
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

ツォップ


 ツォップ_f0013738_2317412.jpgドイツ語でツォップ(ZOPF)とは、三つ編み,編み込みパンのことをいいます。
今日は,シンプルにグラニュー糖だけにしましたが、ラムレーズンやナッツなど好きなものを、
編み込んで焼いたりします。
生地は牛乳と黄味だけを使って、練っています。

コーンミールパンも焼いてみました。
こんがり焼いたベーコンをはさんで食べると、コーンの香ばしさがいっそう引き立ち、朝食にはピッタリです。
by maumama | 2007-02-08 23:24 | bread