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レモンとパセリのソーセージ


レモンとパセリのソーセージ_f0013738_14512430.jpg昨日で今年のソーセージの教室が無事終了しました。
煮沸する前のミンサーを使って、頂き物のレモンを絞り、
息子と腸詰めをしました。
B.ペッパーとガーリックを効かせています。
夕食は新ジャガを使ってマッシュポテトを添えるつもりです。
本場のソーセージとの違いはどんなものでしょうか。
by maumama | 2006-12-06 14:55 | 料理