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いちごのロールケーキ


いちごのロールケーキ_f0013738_2018294.jpgお隣のおばあちゃんから、この春、「最後のいちご」を頂きました。
子供たちが小さい頃は、この時期になると、いちご摘みをさせてもらったものです。
そして、大鍋でグツグツとジャムを煮込みました。
朝食のヨーグルトに添えたり、ババロアに混ぜたりして楽しんだものです。
スポンジに使ったタマゴも友人からの頂き物です。
クリームは、カスタードと生クリームの濃厚な味にしました。
頂き物を使ってのお菓子作りは、またいっそう、豊かな幸せな気持ちになれます。
大地の恵みに感謝です。
by maumama | 2006-05-14 20:38 | cake