昔のドーナツ

f0013738_20553926.jpgインフルエンザが、大変な猛威で広がっているようです、昨日営業で廻った福岡辺りのどの保育園でも、掲示板には注意喚起の張り紙が目立ちました。それにしても、昨日の雨の勢いは恨めしいほどでしたね。
営業にはつきものの、無惨な結果もありましたが、初めて伺った二つの園では、園長先生をはじめ、保育士さんが優しく出迎えて下さって、本当に嬉しくて有り難かったです。
もう何年もご無沙汰だった営業の仕事は相変わらず手強いものですが、昨年よりN君が同行してくれるようになり、随分と心丈夫になりました。
まだまだ、課題は山積していますが、一つずつゆっくりと積み重ねてゆきましょう。きっとその先には、何か大きな光が瞬いていることでしょう。

高山なおみさんの、幼稚園の頃のドーナツのレシピを見て、何としても食べたくなって、明日の浮き球ベースボールの差し入れに、夕飯の後に揚げてみました。
確かに、昔ながらの素朴な味わいです。
私の子どもの頃のおやつの代表格は、当時流行っていた無水鍋のフタで、母が焼いてくれたふっくらホカホカのホットケーキです。母に分量を聞いても、計ったこともなかったって言ってました。
どんなお店にも売っていない、ご自慢のおやつでしたっけ。
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by maumama | 2013-02-02 21:28 | cake


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