かぼす仕事

f0013738_21271650.jpg二日くらい前から、鼻風邪を引いたようで,それがどうやら喉まで来たらしく、声が出ません。
昨日は約束していた営業日だったので、何とかなるだろうと行きはしたものの、途中から殆ど声にならず、同行していたN君がいてくれたお陰で、無事終えられました。感謝。

今夜からお天気が崩れそうなので、庭のかぼすを収穫して、ジュースを絞り、マーマレードを作り、絞った皮はピールにしました。何しろ無農薬なので全部残す所なく使わなくてはね。
ピールの半分はチョコをコーティングしてオランジェットにするつもり。
ちなみに夕食の小アジの南蛮漬けにも、たっぷりと絞って漬け込みました。お酢と違って、まろやかな
優しい味になりました。恵みの秋にこれも感謝。
[PR]
by maumama | 2012-11-10 21:49 | 日常


ホームメイドのお菓子の事など


by maumama

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

カテゴリ

全体
cake
cookie
bread
料理
手芸
植物
日常
絵本
未分類

以前の記事

2014年 04月
2013年 04月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 07月
2012年 01月
2011年 09月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月

お気に入りブログ

OKANの素
ばーさんがじーさんに作る食卓
Who Rocks th...
そこへ直れ!手打ちにいたす!
Photo Report...

検索

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧