ウイッタードの紅茶とチョコナッツクッキー

f0013738_20391859.jpg紅茶は、息子の友人のロンドンからのお土産です。
秋が少しずつ深まってきました。朝夕はかなり冷んやりとした空気に包まれています。
保育園のロープジムの制作も何とか終わりが見えて来たようで、スタッフの頑張りもあと僅かとなりました。居残りの私は、それでも雑用に追われ、力仕事はないものの、仕事は次から次へとあるものです。
この季節になると、アーモンドが入ったクッキーが無性に食べたくなります。
昨日は、デイキャンプの後始末に追われていたのですが,夕食の準備の前に、クッキーを焼きました。
キャラメル、チョコレート、アーモンドにオーツ麦とココアを混ぜて,かなりヘビーなドロップクッキーです。これがついつい食べ過ぎてしまうのですね。
まったりとした紅茶に、甘いクッキーは抜群の相性です。
宇宙を研究している、I君はまた来年もロンドンに行くそうです。
いつかまたゆっくり、とキラキラと輝く目で話す彼の話しを聞きたいものです。
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by maumama | 2012-10-22 21:06 | cookie


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