久しぶりのパン焼き
新しい年が来ました。昨年の9月に左肩を骨折しまして、11月からリハビリをはじめて、まだ通院中なのですが、何とか
腕が少し上がるようになってきました。
先生から、パンを捏ねたりする作業は積極的にやりなさいと言われ、デロンギは使わずに、手捏ねで
3ヶ月ぶりにころころパンを焼きました。
家の者達も、久々のパンの登場に喜んでくれていたみたいです。
本当に人生には、想像もつかない事があります。それは必然だという人もいるのですが、その時点ではなかなかそれを受け入れることができなかったのですが、多くの方達の支えを戴き、こうして日常の生活が出来るようになったことを本当に感謝しています。
私たちがこれから、やらなければならない事を今一度考えさせられた気がしています。
今年はそれに向けて、新しい一歩を踏み出したいと思います。
どうぞよろしくお願いします。
いちじくのフランのクランブルのせ
またしてもいちじくの登場。午後から来てくれた古い友人の為に、焼き上げました。
彼女とは短大の頃からの付き合いですので、もうかれこれ三十年近くにもなります。
それぞれが家庭を持ってからも、子どもたちも同じ年齢のこともあって。家族ぐるみで遊んだり、愚痴を聞き合ったりと身内よりも濃い存在になりました。
時々、ふっと本当にそんなに長い年月がたったのかしらんと思う一瞬があります。
彼女にも私にもそれぞれにいろんな事がありました。
よくぞ頑張ってここまでたどり着いたものです。けれどこうして振り返るとほんの短い時間だったような気がするのです。
まだまだ道半ば。もうひと頑張りしますか。
今度はきっと三人で会おうよ。
# by maumama | 2011-09-22 14:32
いちじくのアーモンドパイ
朝から予約していた歯科で無事治療を終了。その足で買い物を済ませ、午後から久々のケーキを焼いた。
大好きないちじくを使って、パイ生地にアーモンドクリームを敷き詰め、たっぷりのいちじくを乗っけた。
夕食は長崎から友人が二人来てくれて、楽しいひとときを過ごす。
やっぱり幾つになっても女子会は楽しだねー。
ありがと、おふたりさん。
秋の風
昨日は、朝からジャカジャカと雨がひどくて予定していた掃除を取りやめ、借りていた本を一気に読破しました。こんな時にしか、きっと読めないであろう厚みのずっしりとした宮部みゆきの「小暮写真館」。
今日は午前中は、パソコン廻りの整理をして、午後からはプールへ。
1時間みっちりと歩いたり泳いだりを繰り返し、夕刻には帰宅。
祝日で多いかなと思ったのだけど、なんと、殆どが中高年で驚きました。
ウォーキングと泳ぐスペースがきちんと区分されていて、今時なんですねー。
若い人には申し訳ないけど、流石にマナーも良くて、心持ちもスッキリ爽やかな気分です。
田んぼの廻りは、彼岸花でいっぱいです。風もかなりひんやりしてきました。
ふたりごはん
夕食は長崎から友人がわざわざ来てくれて、二人での食事となりました。シメサバとマッコリはおみやげ。
イカとネギの酢ぬたに、がんもと蓮根の含め煮、永尾さんちの寄せ豆腐
大村湾で穫れたチヌの吸い物、メンチカツは買ってきたあ。
やっぱりおしゃべりしながらの食事は楽しいなあ。
日にちが変る前に、お腹いっぱい話しを聞いてくれて戻っていったKさん。
いつもありがとうね。
ひとりごはん
久しぶりの更新です。昨日の真夜中に岡山に出発した父子は、今日のお昼前に,無事に到着したようです。
材木や工具類で車内が占拠されたため、私は少し遅れて出る事となりました。
一人きりの暮しなんて考えてもみませんでしたから、なんだか変な感じです。それでも、
朝から届け物の手配をして、ホームセンターで南京錠を買い、銀行に寄って
お昼からは、家の外回りの掃除をして、図書館に行ってきました。
夕食は、日頃食べられないかぼちゃとオクラの煮物に、ブリの西京漬け、水茄子、セロリのサラダ
残り物の小イカのお煮付けでした。
かぼちゃのほっこりして、甘くて美味しかったこと。
なかなか持てないこの貴重な時間を大事にしてゆこうと思います。
でも、昨日はなかなか眠れなかったあ。ちょっと怖い.デス。
とうころこし
娘は小さい頃、とうもろこしと言えなくて何とも可笑しかったのを思い出します。お昼用に蒸篭で蒸してアツアツを戴きました。
一口頬張ると、ジューシーな甘味が口いっぱいに広がります。
明日のお弁当にも詰めてゆきましょうか。
クランベリーとカレンズの入りのバンズ
それは突然何の前ぶれもなくやってきました。雑巾がけをしていたバケツを持ち上げた時に、ギクッときたのです。
教室とキャンプが控えているこの時期に、迷惑をかけないようにと、二日間は安静にして横になっていました。昨日は教室でしたが、二人にお願いしました。
そのお陰で今日からなんとか復帰できました。この暑い中をコルセットをはめていますが、ひどい痛みもなく明日からは朝のウォーキングもできそうです。
本日のお届けパンは全粒粉にクランベリーとカレンズを入れました。
ほんのりとした甘味と酸味が効いて、お昼にはついつい食べ過ぎてしまいました。
ヤッホー、なでしこJAPAN
明け方より、なでしこジャパンに歓喜したまま、休日に突入。最後まで諦めない彼女達に、大きなパワーを貰いました。一つの気持ちになるってこういう事なのだと
感激ひとしおです。やったね!
お昼に訪ねて来た長崎の友人から、手作りのステンドグラスの風鈴「ピョン太くん」を戴き、
滋賀県の娘さんの所から戻って来た友人には、近江牛のそぼろ煮をお土産に貰いました。
夕食は皆で、手巻き寿司をして賑やかに食事をして、久々にのんびりと過ごせたことでした。
納豆入りバンズ
今日は日曜で休日なのですが、明日を振替にしたので、暑い中を親子二人は外仕事に励みました。朝から毛布を2枚洗濯し、きたるキャンプに備えて納戸を整理し、不要なものは思い切って処分しました。出来るだけ物は増やすまいと思うのですが、仕事用のキャンプ時の備品は必需品だし、毎年使用するものなので、保管しておかなければならず、家庭用と合わせると結構な量になります。
お昼用にバンズを焼き、自分用に二つだけ甘納豆を入れてみました。
焼きそばをはさんでみたら、案外美味しかったものです。
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